Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas, las partimos en rodajas y las freimos un poco
- 2
En la bandeja del horno ponemos una cama de cebolla y de patata.
- 3
Colocamos encima las doradas previamente saladas, añadimos un vaso de agua con unas gotas de soja, un chorrete de aceite y vino blanco
- 4
Metemos en el horno a 180 grados 20 minutos
- 5
En una sarten doramos el ajo picado y el perejil.
- 6
Cuando este dorado echamos un chorro de vinagre con cuidado de que no nos salte
- 7
Sacamos las doradas y echamos el refrito por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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