Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas, la cebolla, el tomate y el pimiento. Colocar las doradas y las verduras y echar sal
- 2
Picar el ajo y el perejil, echarle un chorro generoso de vino blanco y mezclar como adobo.
- 3
Echar un poco de cúrcuma y colorante al adobo
- 4
Echar el adobo generosamente y luego el aceite encima de todo
- 5
Meter a horno precalentado durante media hora a 200. Pasados los primeros 20 acordarse de dar vuelta para que se haga bien.
- 6
Esta receta acepta también lubina, por ejemplo
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Dorada al horno Dorada al horno
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