Cazuela de pollo
Receta que hice con mucho amor para mi familia y para mi bebé que viene en camino ❤🤰🏽
Cazuela de pollo
Receta que hice con mucho amor para mi familia y para mi bebé que viene en camino ❤🤰🏽
Paso a paso
- 1
Si pueden preparen todo antes para luego sólo armar el plato.
- 2
En una olla grande Sofreír el ajo la cebolla y el morrón con sal y comino y una cucharada de aceite.
- 3
Al sofrito agregar el pollito y dejar hasta que agarre colorcito sin dejar de mirar para que no se pasen las cebollas.
- 4
Agregar las papas, las zanahorias, el zapallo y las ramitas de apio y cubrir con agua fría hasta 3 dedos debajo del borde de la olla. Dejar cocinar a fuego medio hasta que el agua hierva. Y luego comprobar la cocción de las papas y el zapallo y también chequear el sabor agregar sal y merkén si gustan (no queremos que se desarmen las papas y el zapallo)
- 5
Simultáneamente al paso anterior puse a cocer aparte los choclos con un poco de sal(porque mi familia es muy quisquillosa 😂)
- 6
Opcional, le puse polenta a la sopita para que quede más rica también puede ser sémola y queda muy buena😉 pueden ser 3 puñados y queda perfecto.
- 7
Si ya vieron que todo está cocido sólo queda emplatar, a mí me gusta así como mi foto, que se vea la carne el choclo el zapallo y la papa, y el toque de perejil arriba para resaltar este plato muy rico para días de frío o para los antojos. Espero les guste ☺😘
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