Mermeladas caseras con un poco de azúcar y miel de abejas
Mermeladas caseras con un poco de azúcar y miel de abejas
Paso a paso
- 1
Poner el azúcar junto a la fruta un ratito en un bol, sin piel, sin huesos (en el caso de que lo tuviera) y picadito, para que suelte un poco de jugo
- 2
A continuación poner esto en un cazo junto con el jugo de limón y la vaina de vainilla.
- 3
Cocerlo todo hasta que se disuelva y coja espesor, añadir ahora la miel! Yo utilizo miel pura de abejas de mi hermana Laura que es apicultor a y está espectacular!!
- 4
Retirar la vaina de vainilla y triturar todo o dejarlo con trozos, depende el gusto de cada uno!
- 5
Echar en tarros bien limpios y esterilizados así caliente caliente y seguidamente cerrar bien fuerte y poner boca abajo hasta que se enfríe! Así haremos el vacío!
- 6
Una vez que se enfríe completamete dar la vuelta y guardar o disfrutar!! Estos tarros duran meses! Buen provechoooo
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