Castañas en conserva
Buena idea casera para regalar!
Paso a paso
- 1
Hacer un agujero en la punta de las castañas (más fácil sacarles la cáscara después)
- 2
Cocerlas 15-20 minutos partiendo con agua fría.
- 3
Luego sacarlas de a una y pelarlas mientras estén calientes. (más fácil)
- 4
Para el almíbar calentar el agua con el azúcar en una olla y cuando empiece a burbujear agregar el limón y bajar el fuego. (Le da el toque)
- 5
Después de 10 minutos hirviendo aprox. el almíbar ya va a estar formado. Agregarle las castañas al almíbar y subir el fuego.
- 6
Esperar 5 minutos después de que hierva y apagar el fuego.
- 7
Dejar que se enfríen en la olla y pasar las castañas a frascos de conserva. (Conveniente envasar al vacío). Después repartir el almíbar entre los frascos con castañas, cerrar y listo!
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