Rollo de huevos con tocineta y cabano🥚🥓

Ninfa Carrascal
Ninfa Carrascal @Nilcaji1
Bogotá, Colombia

Una rica opción para preparar un desayuno #DelantalDorado

Rollo de huevos con tocineta y cabano🥚🥓

Una rica opción para preparar un desayuno #DelantalDorado

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Ingredientes

20 minutos
  1. 3huevos
  2. 50 gramostocineta
  3. 50 gramoscabano
  4. 1/2 cucharaditaaceite
  5. 50 gramosqueso rallado

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picar el cabano, la tocineta y batir los huevos con una pizca de sal

  2. 2

    Poner el cabano y la tocineta en el sartén con el aceite y dejar freír hasta que quede bien crocante. Una vez en su punto retirar la mitad y reservar

  3. 3

    Echar la mitad de la mezcla de los huevos bajar el fuego, dejar que solidifique y empezar a formar el rollo

  4. 4

    Al tener enrollada la primera mezcla agregar el resto de la tocineta, el cabano y la mezcla de huevos. En la medida que vaya endureciendo el rollo seguir envolviendo el resto de la tortilla. Para finalizar agregar un poco de queso rallado

  5. 5

    Esperar a que el rollo este cocido a su gusto y listo. Servir y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ninfa Carrascal
Ninfa Carrascal @Nilcaji1
Bogotá, Colombia

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