“Avena” sin avena, receta del doctor David Perlmutter
Esta receta es sacada del libro “cerebro de pan”, ideal para aquellos que no puedan comer gluten (tacc 🙋🏻♀️) o que lleven un estilo de vida cetogénico. Para desayuno o merienda. La copiare tal cual aparece en el libro
“Avena” sin avena, receta del doctor David Perlmutter
Esta receta es sacada del libro “cerebro de pan”, ideal para aquellos que no puedan comer gluten (tacc 🙋🏻♀️) o que lleven un estilo de vida cetogénico. Para desayuno o merienda. La copiare tal cual aparece en el libro
Paso a paso
- 1
Cocinar a fuego bajo en una cacerola todos los ingredientes hasta que se espese la mezcla. Al cabo de 10 minutos colocar los 3 huevos batidos y revolver hasta que se cuezan.
- 2
Servir la “avena” en dos bowls y decorar con semillas de calabaza, yo le agregue canela (opcional) para endulzar. Terminar con frutos rojos a elección y disfrutar calentito en una tarde invernal!
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