Paso a paso
- 1
Picamos las dos cebollas y sofreímos en wok o sartén con aceite
- 2
Cortamos en láminas y los añadimos cuando la cebolla esté cogiendo color
- 3
Cuando el salteado de cebolla pochas y champis empiece a coger color añadimos el toque de sal y un toque de vino blanco
- 4
Una vez la salsa vaya cogiendo consistencia y el vino se haya evaporado, añadimos los 300 ml de caldo de pollo.
- 5
Removemos bien hasta el el caldo se vaya evaporando e integrando con los ingredientes.
- 6
Remover bien a fuego lento para conseguir una salsa melosa.
- 7
Poner agua a hervir en una olla aparte para los espaguetis.
- 8
Una vez tenemos los espaguetis hervidos los escurrimos bien, les damos un toque de agua fría y los añadimos al wok/sartén donde estábamos haciendo la salsa
- 9
Mezclamos bien la salsa con los espaguetis y finalmente añadimos el queso Brie bien repartido para que se integre y le dé el toque definitivo a nuestra receta.
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