Cupcakes con glaseado de mantequilla. Un rico postre que satisface al más goloso, os lo aseguro.

La crema de mantequilla de maní siempre ha estado asociada a mi infancia y sueños más terroríficos gracias a una película “Fórmula Mágica De La Mantequilla De Maní” (“The Peanut Butter Solution”). Esta película protagonizo varias de mis pesadillas de cuando era niña. Es una película infantil de los años 80 de fantasía y terror por la que sentía a su vez una extraña fascinación. Algo así como cuando vez películas de miedo con los ojos tapados todo el tiempo. ¡esa era yo! La historia es en verdad fascinante.Cuando eres pequeño este cuento suena demasiado aterrador. Pero esa fue la primera vez que escuché hablar de la mantequilla de maní que durante muchos, muchísimos años creí que era un ingrediente mágico. Y por esta vez he usado este ingrediente para crear pasteles mágicamente deliciosos. No os la untéis en vuestras cabezas porque nadie sabe lo que puede pasar.

Estos son unos cupcakes muy sencillos. Se hacen sin huevo y quedan igualmente deliciosos. Se pueden hacer con o sin chocolate, yo los suelo preparar con colacao pero eso es a cada uno como más le guste. Sino se le puede añadir esencia de vainilla y simplemente quedan unos bollitos súper ricos. Estos cupcakes son sin leche tb, los hago con agua.

Sé quesalieron sin copete, pero es que aquí no les gusta que tengan esa barriguita, pero si esta misma receta queréis que tenga el copete, debereis de llevar la mezcla durante una hora a la nevera.

Quién me conoce, sabe que un cupcake es un indispensable en mi recetario y este de vainilla es un básico.#EMPLATADOBONITO

Hacer pequeñas tartas, como cupcakes, normalmente requiere una técnica muy sencilla, la del "frotado". Esta técnica consiste en mezclar los ingredientes grasos con los sólidos antes de añadir los líquidos para formar una masa suave que pueda verterse con facilidad. Con este proceso conseguirá hacer tartas ligeras con una textura esponjosa.

La tengo y la deseo compartir saludos desde lima Perú los olivos 🤗

Riquísimos y esponjosos

Fáciles y riquísimos Cupcakes con frosting de vainilla!!

Estos cupcakes o magdalenas no llevan huevos ni lácteos.

Bizcochito esponjoso sabor a vainilla adornados con corazón de fondant, crema de mantequilla y grageas de colores.