Pulled pork con sous vide
Arunas Dubosas @cook_24912706
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RECETAS CON SABOR A HUMO
Pulled pork con sous vide
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RECETAS CON SABOR A HUMO
Paso a paso
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Mezclamos todas las especias y frotamos la carne con ellas
- 2
Preparamos un recipiente con agua, ponemos el sous vide a 65°C y lo programamos para 24 horas. Dejamos que el agua alcance la temperatura
- 3
Mientras se está calentando el agua. Envasamos nuestra carne al vacío. Y cuando la temperatura llegue a los 65°C introducimos la bolsa en el recipiente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arunas Dubosas le encantará ver cómo quedó.
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