🥓🧀🌱🍅Una ensalada o un primer plato, tú eliges.

Receta fácil y fresquita para el verano. Puedes poner los ingredientes del relleno que quieras o tengas por la cocina. Todo va en gustos.

En esta ocasión, os presento una ensalada muy normalita, pero acompañada de unas rebanadas de pan de molde enrolladas con jamón dulce.

Es una ensalada con lechugas, mango, espárrago, jamón cocido y salsa golf (salsa rosa). Los rollitos de espárragos y jamón la hacen especial ,y el toquecito de la salsa golf, exquisita.

Una receta sencilla y sabrosa, perfecta para cenas ligeras.

Hoy tocaba una cena frugal y sencilla.

Es una ensalada elaborada con lechuga "hoja roble", tomates cherry, manzana ácida cortada en cuadritos pequeños, y rollitos primavera.Los rollitos primavera son lonchas finas de jamón york ( jamón cocido) que envuelven ensaladilla salpimentada y mezclada con mayonesa.Una ensalada riquísima para una cena de verano, que se puede servir también como entrante o para acompañar ciertos segundos platos.

#detupperPara los rollitos de espinacas: Ver receta en mi perfil. En este caso los he rellenado de jamón York y queso de barra en lugar de salmón y queso crema y están hechos más finas las tortillas

He reunido en una receta dos platos que nunca faltan en casa para las fiestas navideñas, les encanta a todos, la ensaladilla y el arrollado de pionono con relleno salado. Esta costumbre de prepararlos la he heredado de mi madre porque como en Argentina para estas épocas hace mucho calor se suelen preparar platos frescos y aquí en España a pesar del frío los hago aunque todos los años me propongo cambiar el menú igual siempre termino cocinando lo mismo.He empleado una harina sin gluten para elaborar el bizcochuelo pero como no era leudante le añadí un sobre de polvo para hornear sin gluten también y con temor de que no me salga bien la receta pero finalmente quedó como cuando la hago con la harina leudante de siempre.La tarta está hecha de ensaladilla con atún, pimientos morrones, mayonesa y aceitunas, totalmente cubierta de rodajas de arrollado de pionono (bizcochuelo fino) relleno de jamón cocido y queso.Se puede servir como entrante o como guarnición para comidas frías, acompañado una porción de carne asada.

Me encantan las frutas y ensaladas y esta le da ese toque especial al almuerzo realmente es deliciosa, esta vez la servimos con alas rellenas de maíz y tocineta puré de papá y arroz blanco