Milhoja de berenjena, mozzarella y tomate
Suuuuuper rica, sana y fácil de hacer!! Ojalá os guste!
Milhoja de berenjena, mozzarella y tomate
Suuuuuper rica, sana y fácil de hacer!! Ojalá os guste!
Paso a paso
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Colocamos los ingredientes para tenerlos a mano. Precalentamos el horno a 200grados.
- 2
Partimos la berenjena, los tomates, la mozzarella y la cebolla en rodajas. En la bandeja del horno, colocamos primero la berenjena y luego el tomate, la mozzarella y el aro de cebolla.
- 3
Repetimos el proceso y en este último paso añadimos el tomate frito. Puedes poner cuanto quieras, esto es al gusto.
- 4
Cierras con la berenjena y salpimentamos. Espolvoreamos con orégano y albahaca 🌿 (yo no tenía Fresca, pero sería lo ideal)
- 5
Metemos al horno por unos 25/30 minutos, depende de la potencia de vuestro horno... yo necesite esto. Una vez pasado el tiempo, emplatamos.
- 6
Lo colocamos con amor en el plato y disfrutamos con la mejor de las compañías! ❤️️
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Inspirada en el milhojas de berenjena de @manolo_rueda 😋😋😋 Espectacular, riquísima y facilísima!
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