Arroz estilo oriental

Ale ramirez
Ale ramirez @ale_ramirez
Valle Del Cauca

Me encanta el arroz indispensable en mi plan alimenticio

Arroz estilo oriental

Me encanta el arroz indispensable en mi plan alimenticio

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Ingredientes

1h
10 raciones
  1. 2 lbarroz
  2. Sal
  3. 1zanahoria
  4. 1pimentón
  5. 1cebolla cabezona
  6. Aceite
  7. 2 dientesajo
  8. 1 poquito, mínimoJengibre
  9. Curry
  10. Ajonjolí
  11. Apio
  12. 1/3 tazaHabichuelas
  13. 1/3 tazaAlverja

Paso a paso

1h
  1. 1

    Picamos finamente cebolla, ajos se pone a saltear al abrillanta cebolla agregamos el arroz más sal al gusto mezclamos constantemente hasta abrir algunos granos, así adicionamos un poco de agua, según cantidad (parar la cuchara para verificar que no nos pasemos con el agua), ya se deja secar normal se cuida que seque, se tapa y reserva.

  2. 2

    Se pica la zanahoria en juliana, las habichuelas en juliana, jengibre macerado, apio, en lunitas, pimentón en julianas

  3. 3

    Se procede a saltear la verduritas con poquito aceite, quedé textura al dente y bonito color

  4. 4

    Se saltean ajonjolí solito, en salten hasta que diré un poquito, se pone a cocinar agua, al hervir le ponemos la arvejas por más o menos 10 min, se verifica que ablanden, separa y reservan.

  5. 5

    Por último al estar el arroz se mezcla con tenedor, se procede a revolver todos los ingredientes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ale ramirez
Ale ramirez @ale_ramirez
Valle Del Cauca
Soy apasiona dela buena y deliciosa comida!! es el reflejo de lo que vives🙌
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Comentarios (4)

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Como dicen por ahí, si no tiene arroz es desayuno jajajaja

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