Una foto de Pan de fiambre italiano

Pan de fiambre italiano

kmaru176
kmaru176 @cook_1126267
Colombia

Pan francés relleno con salami, peperoni, bondiola,queso ricotta y pimientos asados, muy rico y típicamente italiano.

Pan de fiambre italiano

Pan francés relleno con salami, peperoni, bondiola,queso ricotta y pimientos asados, muy rico y típicamente italiano.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 1pan francés redondo de 210 grs
  2. 80 grsalami
  3. 80 grpeperoni
  4. 80 grbondiola
  5. 1/2 tza.queso ricotta
  6. 1/3 tza.pimentones asados o pimientos picados en aceite de oliva
  7. 2 cdas.albahaca fresca ya limpia (ver en mis trucos) la cortamos en fina chiffón
  8. 1 tza.queso crema de untar a temperatura ambiente (ver en mi recetario)
  9. 1/4 cdita.tomillo fresco deshojado (ver en mis trucos)
  10. 2 cdas.mostaza
  11. variedad de hojas de lechuga
  12. hojasalbahaca
  13. sal y pimienta

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Cortamos la parte superior (tapa) del pan con cuchillo de sierra, con mucho cuidado, suavemente removemos la miga para no perforar la corteza.

  2. 2

    PARA ENSAMBLAR:
    Con un poco de queso crema untamos la base del pan, luego intercalamos, alternamos tajadas. de salami, bondiola, peperoni, lechuga, queso ricotta, queso crema, mostaza, albahaca, pimentón asado.

  3. 3

    Repetimos el proceso hasta terminar, haciendo presión para ir formando tajadas, cubrimos el pan con la parte superior (tapa) que cortamos. Para que se solidifique y para evitar el desarme al momento de cortar en porciones, reservamos en el refrigerador como mínimo 1 hora.

  4. 4

    Cortar en 4 porciones.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
kmaru176
kmaru176 @cook_1126267
Colombia
" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".
Leer más

Comentarios

Recetas similares