Cocadas

#dulces#mitoqueEn mi tierra no pueden faltar los típicos dulces de Semana Santa.

Hoy les traigo una delicia de mi Caribe colombiano, es deliciosa, y les aseguró que les encantará.

Nunca las había hecho, hoy las hice porque preparé arroz con coco y no quería desperdiciar nada, sirven para picar entre comidas o para la lonchera de los más pequeños (grandes) no las dejé muy dulces 😉

Llegó la semana mayor y nos tenemos que preparar para las visitas, qué pronto nos llegan, así qué recordar esta receta de mi madre, la hice con temor pero lo logré.

Experimentando con el dulzor del coco, el sabor de la tilapia y el limón y aprovechando los beneficios de la semilla de chía. Un saludable plato. Lo prepare en airfryer para procurar reducir en grasas, pero también se puede freír como regularmente se hace. La guarnición no la incluyo en al receta pero tiene quinoa, espárragos y zanahoria, con aceite de oliva y sal marina. Buen provecho! Estoy pendiente de sus opiniones.

#sebusca

#caminodesabores #saludEstos coquitos son más secos y no se doraron igual porque están hecho con el bagazo que quedó después de sacar la leche de coco con el que mi esposa hizo Arroz de Coco.

Este snack es delicioso, dulcesito, queda muy bien como postre después del almuerzo y ahora en carnavales van muy bien. Son de comer y no parar. Me acompañan y les cuento como se hacen de fácil y rápido, vamos allá...!😋 #delantaldorado

Especial para acompañar en la tarde con un chocolate.

#healthyfood #sweetHoy por probar decidí usar la harina de avena que me llegó, además me dieron un tip para que quedara súper esponjoso y fue los de montar las claras, la verdad disfruté mucho haciendo y comiendo esta receta, espero les guste, abrazo fuerte.🙆💜Pdt: está muy ligerita y esponjosita.

El coco es fruta tipica de mi tierra, el 70 % de las comidas, saladas y dulce el es el protagonista.

Tengo que admitir que son unas de mis favoritas 🙈

El enyucado es una preparación dulce tipo torta muy tradicional de nuestra costa colombiana, no contiene harinas ni polvos leudantes, su delicioso sabor a coco y la consistencia que proporciona el queso es sin igual, en casa les encantó; espero sea también su experiencia con esta deliciosa receta. #caminodesabores #juntosdecorazon #mitoque

Quien es amante del Coco por aquí ???.A mí me gusta de cualquier forma 😋 todo lo que tiene Coco es delicioso y si viene combinado con Chocolate ya es la combinación perfecta.Si eres amante del coco no puedes dejar de preparar esta deliciosa y sencilla receta.

Una deliciosa torta de yuca (enyucado) que aprendí de mi mamá y queda super rica a mi me encanta espero que a ustedes también.

Con la. Harina de avena se pueden hacer muchas cosas

Aprendí hacer las galletas porque no podia comer nada que tuviera gluten, entonces busque alternativas y quedaron deliciosas

No falla para meriendas y café 😊

De un grupo de amigos de mi mamá, bien costeños todos 😅 salió la gran idea de recordar un poco la tierrita y variar el menú con una receta muy muy costeña, así que nos pusimos manos a la obra y creamos tronco de arroz con coco. En lo personal este es uno de los platos que más nos gusta a ambas y nos lo disfrutamos de principio a fin 😋 ¡Muchas a los amigos por la idea😅! espero ustedes se animen a probarlo.

#caminodesabores #éxito #mitoque

Es perfecto para un desayuno lleno de energía. Yo acompañé mi desayuno con un café negro.#sebusca

Es una delicia, hazlo y te encantará

Los aborrajados son un plato típico vallecaucano, Colombia. Hoy quise hacerlos agregando queso costeño y un poco a mi manera.