Hamburguesa de quinoa y garbanzos
Utilizando lo que sobró de las anteriores recetas de quinoa y garbanzos hacemos estas hamburguesas riquísimas!
Hamburguesa de quinoa y garbanzos
Utilizando lo que sobró de las anteriores recetas de quinoa y garbanzos hacemos estas hamburguesas riquísimas!
Paso a paso
- 1
Cocemos la quinoa o si ya la tenemos como es mi caso reservamos
- 2
En un bol aplastamos los garbanzos con la ayuda de un tenedor y añadimos un chorrito de aceite de oliva mezclamos, añadimos todos los condimentos y mezclamos de nuevo
- 3
Una vez tengamos la quinoa dejamos enfriar unos 5 min y la añadimos de poco en poco al bol y vamos mezclando. Cuando tengamos todo bien mezclado cogemos un poco de masa hacemos una bola y damos forma de hamburguesa
- 4
Pasamos por el huevo y un poquito de harina. En mi caso las he hecho al horno pero las podéis hacer a la sartén
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