Crema de verduras con crujiente de jamón
Mireia12mcm @mireia12mcm
Paso a paso
- 1
Prepararemos las verduras, pelaremos y cortaremos a trocitos
- 2
Seguidamente rehogaremos en una olla la cebolla hasta que se empiece a dorar, añadiremos las demás verduras y dejaremos que se rehoguen unos minutos. Añadiremos la sal y las especias.
- 3
Añadiremos el agua hasta cubrir y un par de dedos más y dejaremos cocinar hasta que las verduras estén tiernas 30 min aprox.
- 4
Añdiremos los quesitos y trituraremos y reservaremos
- 5
Para el crujiente de jamón: extender las lonchas de jamón en un plato con una servilleta y encima le pondremos otra servilleta y otro plato para hacer peso
- 6
Lo llevaremos al micro 2 o 2,5 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mireia12mcm le encantará ver cómo quedó.
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