Crumble de ricotta sin tacc
Veronica Vera @veronicavera
#escueladecocina
esta receta la hice hace un tiempo, y me encanto.y la repito a menudo. Es un receta de Cynthia.
Crumble de ricotta sin tacc
#escueladecocina
esta receta la hice hace un tiempo, y me encanto.y la repito a menudo. Es un receta de Cynthia.
Paso a paso
- 1
Vamos a hacer un arenado con los secos...azúcar, harina de arroz, maicena, polvo de hornear y le agregamos la manteca fría...cortado en cuadraditos.y la yema. Incorpórala con un cornet sin amasar.
- 2
En otro bolws colocar la ricota, el azúcar glass, la clara y la ralladura de limón. Mezclar y reservar.
- 3
Ahora en una tartera enmantecada y enharinado colocar una parte del arenado, colocar encima el relleno de ricotta y de nuevo otra parte del arenado.
- 4
Llevar a horno 180 grados por 40 minutos.
- 5
Dejar enfriar y disfrutar con un rico café!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica Vera le encantará ver cómo quedó.
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soy docente,madre y el resto del tiempo me gusta cocinar...probar recetas nuevas... mayormente recetas dulces... me encanta aprender ,reproducir recetas y compartirlas.
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