Alubias con salchichas
Lorena Valencianeta🌺 @cook_5843938
Paso a paso
- 1
Trocear todas las verduras menos las patatas y sofreír hasta que estén blanditas, unos quince minutos. No importa que sean trozos irregulares ya que luego irá triturado
- 2
Añadimos el tomate, ponemos sal, le damos dos vueltas y lo pasamos por el turmix
- 3
En la misma cazuela freímos las salchichas y las patatas hasta que tomen un poco de color, unos cinco minutos
- 4
Agregamos entonces las verduras trituradas y medio litro de agua, cuando hierva ponemos las alubias, rectificamos de sal, y dejamos unos 20 minutos o hasta que la patata esté tierna.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Valencianeta🌺 le encantará ver cómo quedó.
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