Aprovechando una pechuga y unas papas que quedaron de un guiso, la desmeché y trituré las papas, las mezcleé con un poco de queso parmesano y rellené las empanadas de masa integral en mi recetario. Tenía antojo de hacerlas fritas, lo ideal, por ser masa integral es llevarlas al horno pero bueno a gusto de cada uno. Se los cuento...!!😋

Empanadas de masa de maíz rellenas de berenjenas y cebolla salteadas con queso de leche de arroz... servidas con salsa roja casera un poco picante y crema de leche preparada...

Tenía antojo de empanadas y esta es mi versión de empanadas horneadas...

Con la misma masa y preparación de las arepas asadas con semillas de chía y queso parmesano, les traigo una versión diferente para empanadas rellenas en este caso de pollo ( en mi recetario), horneadas, fritas o a la plancha para empanadas, para que lo intenten en casa también, fácil y muy ricas en una dieta cargada de fibra natural y proteínas con el relleno que elijan. Les cuento el proceso, me acompañan...? Vengan...!

Esta tarta está hecha con la receta de masa multiusos de puré de papas de @gracielamartinez que es una verdadera delicia queda esponjosa pero crocante a la vez y con un sabor muy suave... a esta tarta le puse queso crema con orégano en polvo y cebollas caramelizadas... A @gracielamartinez mil y mil gracias#compartir😘

Son un plato de pasta corta en mi caso conchitas en un salsa de calabaza, queso crema, cebolla, apio y acelgas... y además gratinadas...

Esta foto fue de la primera vez que hice empanadas yo sola #mirecetario

Es la segunda forma de como se puede comer el dips de queso crema al pimentón, mezclarlo y luego llevarlo a la nevera hasta el momento de servirlo, sobre galletas de arroz integral, sobre tostadas, sobre pan, como lo quieran utilizar. Buen provecho! Aquí tienes el dips de queso crema y pimentón: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1919124-dips-de-queso-crema-al-pimenton

Para rellenar unas deliciosas y "bien hechas" tapas para empanadas fritas de Graciela Martínez, pero sin aún aprender a hacer el entorchadito de repulgue que tanto me gusta, sigo con la crestica de gallo como le dice Gracita y continuaré haciendo empanadas hasta cuando me salga se los hiré contando. De momento disfruten de este relleno para empanadas fritas o de horno como lo especifica la autora y también para tartas, tortillas, burritos es genial...! Vamos allá y se los cuento...!😋 #queso

Queso costeño y sour cream, otra versión con el mismo relleno de las empanadas fritas pero más saludables para cuidarse mejor. Me acompañan y se los cuento😋#mirecetario

Pastel de pollo con bechamel y huevos, se sirve con una salsa de queso crema y queso amarillo

Típico sándwich de jamón y queso con lechuga y tomate, en este caso optamos por un queso mozzarella muy interesante y una ensalada de lechugas batavias y espinacas aderezadas con queso crema y vinagreta de autor