Pan árabe o de Pita
En realidad tienen que salir un poquito blancos casi doraditos, pero yo los dore un poquito más porque me gustan así. #escueladecocina
Pan árabe o de Pita
En realidad tienen que salir un poquito blancos casi doraditos, pero yo los dore un poquito más porque me gustan así. #escueladecocina
Paso a paso
- 1
Método indirecto pre fermento: levadura azúcar, un chorrito de agua tibia, dejar reposar 10'min o hasta que se forme la esponja
- 2
Realizar una corona de harina, sal por fuera, añadir el fermento agua y amasar mientras se va integrando el resto del agua y aceite.
- 3
Amasar hasta obtener una masa lisa y homogénea.,tapar y dejar descansar por 25'min
- 4
Pasado el tiempo desgasificar y formar bollos de 70 gr (salen 12)
- 5
Bollar y aplastar para darle forma al pan, empolvorear con harina. Y dejarlo descansar 20'min
- 6
Ponerlos en una placa ya caliente con el horno previamente precalentado, hornear a 220C durante 5'min aprox o hasta que se infle y tomen un color amarillenta clara (no deben cocinarse demasiado)
- 7
Retirar del horno, apilarlos y taparlos con un repasador hasta que se enfríen
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan arabé o pita Pan arabé o pita
Son muy versatiles para preparar toda clase de sandwiches originales.Excelentes para ofrecerlos en Confiterias, Servicios de Catering y Restaurantes.De esta preparacion salen 30 unidades.Vídeo: PAN ARABE O PITA
-
PAN Artellano para Hamburguesa🍔...! PAN Artellano para Hamburguesa🍔...!
Es un pan muy suave, de un bonito color casi blanco por la forma como se hornea, lenta y a baja temperatura, me acompañan y les cuento el proceso. Vamos ya...!😋
-
Panqueques o pancakes con sabor a pan francés Panqueques o pancakes con sabor a pan francés
Un día yo quería hacer pan francés, entonces hice la mezcla pero ya después de hacer la mezcla me di cuenta que no tenía pan, pero yo enserio tenía muchísimas ganas de comer pan francés porque me encantan entonces hice esta receta:
-
Pan focaccia Pan focaccia
Es una receta súper fácil y deliciosa. La puedes hacer así nunca hayas hecho pan como yo#alfombrarojacookpad #delantaldorado
-
Pan dulce Pan dulce
Las recetas tienen un dueño hay algunas , yo tengo muchas de mi propio recetario y de mi inspiración, es cuando yo digo esta receta la encontré en internet la he modificado a mi manera, pero no fue así, la hice con los mismos ingredientes, pero diferente la forma del pan. Vamos a la receta.
-
Pan integral 🍞💥✅| Pan negro | Pan de salvado | Paso a paso Pan integral 🍞💥✅| Pan negro | Pan de salvado | Paso a paso
#mitoque #delantaldorado Les comparto esta receta que la fui mejorando a partir de un pan común, le agregué salvado de trigo, le agregué un paso más de levado para que no colapse por la cantidad de salvado (casi un 45 por ciento). El resultado: un pan tierno, con un grado de humedad, un excelente sabor y mucha fibra!!!
-
Pan de jamón Navideño Pan de jamón Navideño
#Amor#Prosperidad.Lo más hermoso compartir la alegría , llegó Navidad y hoy evocó esos recuerdos precisamente hoy 15 de diciembre donde casi todos los hogares, hacíamos los últimos detalles en el pesebre y el arbolito qué se viera lo más hermoso para alistarnos a rezar el primer día de la novena al niño Dios.
-
Pan 🍞 árabe delicioso para Semana Santa 😇 Pan 🍞 árabe delicioso para Semana Santa 😇
#4x4 D-E-L-I-C-I-O-S-O 😍😍 Es súper sencillo de hacer y lleva muy pocos ingredientes. Perfecto para acompañar con lo que sea, es riquísimo mojado en aceite de oliva o vinagre balsámico o ¡¡lo que sea!! 😍 Bueno, ahora si les muestro como se hace 😉
-
Pan de Pita hecho en sartén... 🥖🥐🍞 Pan de Pita hecho en sartén... 🥖🥐🍞
Está muy rico este pan y con muy buena miga... respetar los tiempos para que el pan salga bien...
-
-
Pan con aceite de olivas Pan con aceite de olivas
Especial porque es más saludable y por su sabor. Es fácil de hacer y no requiere de un proceso difícil. Los ingredientes son los mismos que para un pan normal solo que se cambia el elemento grasa por aceite de olivas.
Más recetas
Comentarios