Canastitas de choclo y espinaca
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Pensando qué preparar y que comience con la letra c, se me ocurrieron estas canastitas veggies. El relleno lo podés utilizar también para tartas y empanadas! #micocina
Canastitas de choclo y espinaca
Pensando qué preparar y que comience con la letra c, se me ocurrieron estas canastitas veggies. El relleno lo podés utilizar también para tartas y empanadas! #micocina
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, morrón y ajo bien chiquitos. Rehogar hasta dorar en una sartén con un chorrito de aceite.
- 2
Agregar el choclo blanco cremoso y la espinaca limpia, cruda y picada. Cocinar unos minutos. Reservar.
- 3
Aparte colocar en una taza 1/4 de leche y la maicena, diluir. Colocar una taza de leche en una sartén y calentar. Agregar la mezcla. Sal, pimienta y nuez moscada a gusto. Agregar el caldito. Revolver hasta espesar.
- 4
Agregar la salsa blanca a la preparación. Colocar queso cremoso en cubitos a gusto. Mezclar. Dejar enfriar.
- 5
Armar canastitas o empanadas. Cocinar a fuego moderado hasta dorar la masa.
- 6
Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Guibaudo le encantará ver cómo quedó.
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🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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