Arroz con oreja y pie de cerdo, el arroz típico de la zona

Isabel Hernández @lacocinadeisabelu
En mi casa, de siempre, es el arroz por excelencia
Arroz con oreja y pie de cerdo, el arroz típico de la zona
En mi casa, de siempre, es el arroz por excelencia
Paso a paso
- 1
Cuece el pie y la oreja con la cabeza de ajos, el laurel y sal
- 2
Haz un sofrito con dos ajos el pimiento, el tomate, y las especias
- 3
Sofríe el arroz
- 4
Ponlo todo en la paella y echar el caldo y la carne caliente, 20 minutos y a disfrutar, probadlo!!!!! Está de muerte
- 5
Ahhhh, la carne dejadla blandica
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