Paso a paso
- 1
Salpimentamos la carne (teniendo en cuenta que el caldo lleva sal). Ponemos en una cazuela un chorro de aceite, sellamos la carne, añadimos los ajos y la cebolla
- 2
Cuando la cebolla empiece a transparentar, echamos el cava dejamos que reduzca a continuación añadimos el tomate le damos unas vueltas y cubrimos con el caldo y la hoja de laurel. Dejamos a fuego bajo una media hora
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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