Canastitas de verdura
Son, básicamente, empanadas de verdura . Pueden hacerse abiertas o cerradas.... Solas o acompañando carne o pollo...
Canastitas de verdura
Son, básicamente, empanadas de verdura . Pueden hacerse abiertas o cerradas.... Solas o acompañando carne o pollo...
Paso a paso
- 1
Para la masa, mezclar los ingredientes, agregando de a poco agua suficiente para lograr una masa suave. Tapar hasta preparar el relleno.
- 2
Colocar en un bol todos los ingredientes y amasar hasta lograr una pasta.
- 3
Estirar la masa en forma de rectángulo y dividir en 8 partes
- 4
Colocar una porción de relleno en cada pedazo y cerrar uniendo las puntas hacía arriba.
- 5
Redondear y colocar en un molde untado con aceite, con el cierre hacía abajo.
- 6
Se pueden cocinar cerradas o hacer cortes en la superficie. Si se quiere, se pueden espolvorear semillas (sésamo, girasol, lino...). Pintar con yema de huevo y llevar a horno caliente entre 15 y 20'.
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