Coliflor con huevo
Lidia Rodriguez Reginfo @lidiarore
Paso a paso
- 1
Se hierve la coliflor y se reserva.
- 2
En una sartén se sofríe cebolla y ajo y laurel. Cuando esté sofrito se añade pimentón dulce y se mueve para que no se queme, se añade la coliflor y se desmenuza muy bien y se mezcla con el sofrito. Luego se añade un poco de agua de la cocción de la coliflor y los huevos y se deja a fuego lento hasta que los huevos estén cuajados y ya no quede agua.
- 3
A mí me encanta echarle limón en el plato 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lidia Rodriguez Reginfo le encantará ver cómo quedó.
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Me vuelve loca la cocina, me encanta hacer recetas nuevas, no tengo mucho tiempo para cocinar pero cualquier ratito libre me encanta dedicarlo a cocinar.
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