Carne al toro
Ya va apeteciendo más comida calentita y de cuchareo, así que digo voy hacer una carne guisada que lo mismo se puedr comer con patatas fritas que echarle un puñadito de arroz, cosa que a mí me pirra el arroz. Así que ya tengo para varios días y para toda la familia.
Carne al toro
Ya va apeteciendo más comida calentita y de cuchareo, así que digo voy hacer una carne guisada que lo mismo se puedr comer con patatas fritas que echarle un puñadito de arroz, cosa que a mí me pirra el arroz. Así que ya tengo para varios días y para toda la familia.
Paso a paso
- 1
Primero echamos en una olla un poco de aceite y doramos el pan. Metemos en el vaso de la batidora.
- 2
En ese mismo aceite, sellamos la carne salpimentada. Sacamos y apartamos. Echamos un poco más de aceite en la olla y echamos las verduras y las pochamos todas bien, cuando estén rehogadas, añadimos la carne y la hoja de laurel, mezclamos.
- 3
Por otro lado batimos el pan con las especias y el vino. Incorporamos tido batido a la carne. Dejamos que se evapore el alcohol y echamos un poco de agua. Ponemos a temperatura media unos 40 minutos o un poco más, hasya que veamos la carne blandita.
- 4
Echamos el tomate frito, dejamos unos 10 minutos más que se integre todo bien y listo!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carne en Bistec Carne en Bistec
No estoy segura si así se llama, es una receta que me enseñó mi papá 😅
-
Bistec de carne de res Bistec de carne de res
Lo preparo con mucho amor para mi hijo que le gusta mucho
-
Carne de res salteada Carne de res salteada
Que cambiando un poco los ingredientes también salen cosas nuevas y sabrosas.
-
Carne se res en forma de arepas Carne se res en forma de arepas
El sabor tan espectacular que absorben de los vegetales.
-
Pan de carne relleno Pan de carne relleno
Una receta rápida que permite integrar ingredientes saludables y servirlos de un modo atractivo.
-
Carne para hamburguesas Carne para hamburguesas
A mayor cantidad de carne más grandes las pueden hacer.La verdad yo prefiero aderezar la carne como mamá me enseño ya que la carne preenpacada no sabe igual y su textura tampoco por eso la sigo haciendo como mi madre solía hacerla. -
-
Lomo de res al vino tinto Lomo de res al vino tinto
#platounico reto: Cortes de resUna delicia opción para un gran almuerzo de Domingo.
-
Torta de carne y vegetales Torta de carne y vegetales
Una opción súper sana y rica, para almorzar ligero. -
Carne al toro Carne al toro
Un plato con un potente sabor a especias, se suele comer picante pero si no os gusta el picante se puede suprimir la guindilla y la pimienta. Es un plato de carne cargado de verduras por lo que se puede incluir como plato saludable.
-
Carne al toro Carne al toro
Aquí va una preparación muy típica de Cádiz... Hay tantas maneras de preparar este plato como cocineros gaditanos, pero hay una cosa cierta es una delicia que querrás repetir y repetir tantas veces como sea posible. Hay quien pone todos los ingredientes en crudo y los cocina durante horas hasta que consigue que la carne esté tierna y la salsa melosa, otros preparan un sofrito y luego añaden la carne pero al igual lo cocinan durante algunas horas para que se consiga una carne muy tierna y una salsa espesa y contundente. Se sirve casi siempre con patatas fritas, en mi caso son un poco más sanas ya que están hechas al horno con muy poco aceite 😉. (la mezcla de especia para este plato contiene especias para caracoles, nuez moscada y sal gorda todo machacado junto en un mortero hasta conseguir que sea polvo.)
-
Carne al toro Carne al toro
Plato típico de la zona Gaditana. Suele hacerse con carne de Toro, de Vaca, Ternera aunque también puede hacerse esta misma receta con carne de caza. Yo lo hago habitualmente con cerdo o costillas de cerdo
Más recetas
Comentarios