Pizzetas, pan de molde y otros con levadura levex con masa madre
cristinarecetas @cristinarecetas1956
Una masa suave y esponjosa llena de aire.
Preparada exactamente como indica su envase.
No agregue materia grasa en este caso
Pizzetas, pan de molde y otros con levadura levex con masa madre
Una masa suave y esponjosa llena de aire.
Preparada exactamente como indica su envase.
No agregue materia grasa en este caso
Paso a paso
- 1
Mezclar la 1/2 de harina con el sobre de levadura y agregar los 600 cc de (agua +sal). Mezclar y batir hasta que parezca una crema y dejar reposar 45 minutos
- 2
Incorporar el resto de la harina, la materia grasa y amasar hasta bollo suave. Dejar reposar hasta duplicar volumen
- 3
Volcar en mesada y cortar los bollos según queramos
- 4
Yo hice un pan de molde de 400 gr. 2 tipo rosetas de 175 gr, 13 pizzetas de 50 gr y 4 pancitos rellenos de queso de 50 gr
- 5
Levaron un montón y quedaron suaves. Cocinar en horno moderado hasta dorar la masa
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cristinarecetas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/13647162
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bollo masa para pizza y pan Bollo masa para pizza y pan
Con este bollo masa sirve para una merienda familiar. Y quedamos como unos verdaderos - CHEF-.
-
Pan Hawaiano Pan Hawaiano
Es la primera vez que realizo esta preparación y quedamos encantados en casa con el resultado, este pan muy colombiano como todo lo que me agrada preparar😉😄 quedó con una miga suave, esponjosa y la mezcla de piña, mortadela y queso, jumm delicioso en verdad, la masa madre la dejé en fermentación por 24 horas, quería aprovechar el sabor que este ingrediente aporta a todas las masas de panes 🥐. Los invito a que disfruten de la delicia de hornear y de esta preparación.
-
Pan Leche con Tres Rellenos Pan Leche con Tres Rellenos
Me encanta este moje de masa porque te permite ser creativo y rellenarlo con lo que desees en este caso elegí Arequipe, mermelada de frutos rojos y quesos, pero puedes modificar el relleno a tu gusto, de miga suave y esponjosa. Espero que lo disfrutes. #mitoque #juntosdecorazon -
Pan Crema o Pan de la abuela Pan Crema o Pan de la abuela
Cualquier hora del día es ideal para comer un rico pan, esta preparación es mi favorita.... suave, sedoso y con un excelente sabor. #yomequedoycocinoencasa #Harina -
Pan de Brioche Dulce esponjoso Pan de Brioche Dulce esponjoso
#mirecetario Pues que les comento mi musa mi inspiración es mi esposa, la misma quería una tardecita de café y panes dulce, como negarme a ello si ella es mi princesa.
-
Pan hamburguesa 🍔 y pan 🌭 Pan hamburguesa 🍔 y pan 🌭
Es una forma básica de hacer pan, queda realmente deliciosa y esponjosa ☺️.Es un método indirecto de amasado intensivo.
-
Pan con aceite de olivas Pan con aceite de olivas
Especial porque es más saludable y por su sabor. Es fácil de hacer y no requiere de un proceso difícil. Los ingredientes son los mismos que para un pan normal solo que se cambia el elemento grasa por aceite de olivas.
-
Pan trigo, centeno y maíz Pan trigo, centeno y maíz
Masa elaborada en la panificadora y horneado en horno convencional.Es un pan con una miga densa por la cantidad de maíz y centeno. Pero muy delicioso
-
Pan de molde sin levadura Pan de molde sin levadura
Rico y fácil de preparar con ingredientes que seguro tenemos en casa.
-
Sándwich vegano de frijol, nueces y pan de masa madre Sándwich vegano de frijol, nueces y pan de masa madre
Las comidas rápidas pueden ser saludables, coloridas y cargadas de sabor. Creé esta receta integrando varios de mis ingredientes preferidos. #finde #delantaldorado
-
Pan de leche y pasas trenzado Pan de leche y pasas trenzado
Este es un pan muy tierno, suave y esponjoso...Requiere de paciencia para obtener un óptimo resultado, pero si se respetan los tiempos de fermentación, y se amasa bien, quedará un pan espectacular, mejor que el de muchas panaderías por su aroma, textura, suavidad, esponjosidad y sabor.
-
Pan hecho con harina leudante🍞🥐🥖 Pan hecho con harina leudante🍞🥐🥖
Este pan es primera vez que lo hago, es un pancito de textura esponjosa y buen sabor... rápido y fácil de hacer!!!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/13647162
Comentarios (3)