Anticuchos diciocheros 🇨🇱
#chile hace años no hacía anticuchos, y quedaron deliciosos 🍖🍗🥩
Anticuchos diciocheros 🇨🇱
#chile hace años no hacía anticuchos, y quedaron deliciosos 🍖🍗🥩
Paso a paso
- 1
Picamos a gusto y no muy pequeños trozos las carnes y verduras. Tomamos los pinchos y ensartamos los trozos en el orden que gusten y vamos colocándolo en una fuente.
- 2
En un moledor trirumos dos ajos con una pizca de orégano, condimento, sal y un chorrito de aceite. En un bol colocamos media taza de agua caliente y disolvemos la caluga de verduras y agregamos la preparación y mezclamos todo.
- 3
Colocamos los anticuchos al fuego de la parrilla y lo vamos adobando con unas más de cilantro que mojamos en el chimichurri, vuelta y vuelta hasta que estén dorados.
- 4
Y comemos ahí mismo o en la mesa 🇨🇱😊
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