Camotes rellenos de picadillo en microondas
Pensando en algun platillo sencillo y diferente para nuestro reto #bbb abrí mi refri y me encontré con unos camotes y un poco de picadillo que me había sobrado. Me pareció que podían funcionar bien juntos ... y en verdad así fue!! Aquí no dejaron ni las sospechas jejeje
Camotes rellenos de picadillo en microondas
Pensando en algun platillo sencillo y diferente para nuestro reto #bbb abrí mi refri y me encontré con unos camotes y un poco de picadillo que me había sobrado. Me pareció que podían funcionar bien juntos ... y en verdad así fue!! Aquí no dejaron ni las sospechas jejeje
Paso a paso
- 1
Cepillar y lavar bien los camotes. Pinchar bien con el tenedor. Cocinar en microondas durante 15 minutos y voltear a la mitad del tiempo. Yo lo hice en intervalos de 5 minutos. Checar que esten listos pinchando con un cuchillo.
- 2
Hacer una incisión en los camotes. Salar al gusto. Colocar el relleno de picadillo (o lo que tengan 😅) y colocar el queso por encima.
- 3
Hornear unos minutos hasta derretir el queso. Y listos para comer 🍽
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