Cena ligera de tortilla y crema
Bulebule @cook_5611481
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Cena ligera de tortilla y crema
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Paso a paso
- 1
La crema suelo hacer para un par de días comiendo dos personas con esta cantidad. Echar todo en una olla mediana/grande y cubrir un par de dedos por encima con agua, salpimentar. Cocer sobre veinte minutos batir y dejar a fuego lento un ratito más.
- 2
En una sartén con una gota de aceite de oliva echar los tomates lavados, troceados y con sal. Cuando se doren añadir espinacas, bastantes porque se consumen. Bañar con los dos huevos batidos y con una pizca de sal. Cuando esté por ese lado voltear con un plato.
- 3
Servir la crema con pimienta por encima.
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