Muhamara de zanahorias & almendras
Ana @ana090295
Paso a paso
- 1
Meter al horno las zanahorias peladas con un chorrito de aceite a 180° hasta que estén tiernas.
- 2
En un bol poner 200 gr de agua templada y añadir los tomates secos para hidratarlos.
- 3
En un procesador de alimentos poner las zanahorias asadas, los tomates secos escurridos, el pimentón, el curry, la sal y la crema de cacahuete.
- 4
Lo pasamos a un bol y dejamos reposar en la nevera.
- 5
Servir en un plato añadiendo por encima lo que queráis...yo le he picado un poco de zanahoria asada, un poco de tomate seco, almendras, perejil y un chorrito de aceite de oliva.
- 6
Un paté delicioso y diferente..😎😎
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
Me gustá lo prepararé en casa🙂