Pollo salteado estilo oriental
Me gusta la cocina oriental. Esto es una adaptación exprés, se puede servir acompañado de arroz blanco.
Pollo salteado estilo oriental
Me gusta la cocina oriental. Esto es una adaptación exprés, se puede servir acompañado de arroz blanco.
Paso a paso
- 1
Saltear los cubos de pollo en el aceite, una vez dorado, reservar aparte
- 2
En la misma sartén o wok sin lavarlo, saltear la cebolla, el ají, la zanahoria, los zapallitos todo cortado en tiras
- 3
Agregar el ajo picado y el pollo con las dos cucharadas de salsa de soja.
- 4
Dejar cocer hasta que el pollo esté listo y las verduras apenas tiernas. No hay que recocinarlas. Agregar sal en poca cantidad porque la salsa de soja es salada y un poco de pimienta.
- 5
A último momento se espolvorea con el sésamo.
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