Salpicadas de semillas de linaza, rellenas de rajas de berenjena asada, tomaticos cherry y queso mozzarella fundido a las hierbas, que les parece? Si me siguen les cuento el proceso, divertido, encantador y delicioso. Sano por aquello de los vegetales y las semillas, vamos allá!

#aprenderUna riquísima y muy saludable opción para desayunar sin harina.

Mamá me hacia mucho esto cuando quedaba muy poco queso que no alcanzaba para rellenar una arepa o solo por que nos gustaba y lo hacia y por eso hoy se los comparto para que la prueben y espero les guste. No requiere sal ya que el queso que les mencioné tiene suficiente sal y si en sus países no hay busquen uno similar así como el mozzarella pero un poco más duro y salado #mundo

Guardé en la nevera, masa de panquecas y ayer de una forma original la enrollé y cené estos maravillosos rollitos, rellenos de queso mozzarella y cheddar. Cubiertos de mantequilla y queso parmesano, los llevé al horno a gratinar y quedaron con una cubierta crujiente y un queso fundido espectacular, que no quise dejar pasar la oportunidad de compartirlo con casa. Con gusto les cuento como lo hice:

Aquí traigo una receta rápida, con mucho aporte y con resultados espectaculares...🤤

Una manera diferente de comer verdura de manera sana y sabrosa! E ideal para acompañar.

Una manera rica de comer espinacas, para los que no son muy amantes de estas

Hoy hemos preparado unas espinacas a la crema mucho más suaves, sin bechamel, con nata, queso fundido y mucho sabor. Con ella he conseguido que mi hija adore las espinacas, gracias a su fina y cremosa textura, espero que os guste.

Sencilla, rica, diferente y muy sana.

También se puede hacer con nata o leche vaporada. De las tres formas quedan bien ricas.