Es una salsa de brócoli deliciosa y muy liviana para acompañar pasta... además es bastante económica y rápida de preparar...

Tenía interés en probar estos gorditos de papa y harina de trigo (tradicionales) hacía rato, no había hecho la tarea pero uno de estos días, en el súper me topé con ellos (importados de Italia) listos, solo para cocinarlos y los traje a casa. Cual sería mi sorpresa, añadirlos a mi menú diario, muy suaves, ligeros para comer a cualquier hora y adictivos, de esas frases tan comunes: "quiero más", jajajaja.. ! Los acompañé con salsa roja pero como toda pasta, se pueden acompañar con la salsa de preferencia de cada uno. Los ñoquis, plural de gnocco que significa: bollo, son un tipo de pasta italiana. Se elaboran con papas los tradicionales. La tradición de servir ñoquis los días 29 en el Cono Sur, nace de una leyenda que se remonta al siglo VIII. Vivía entonces en Asia, un joven médico llamado Pantaleón, quien, tras convertirse al cristianismo, peregrinó por el norte de Italia. Allí practicó milagrosas curaciones por las que fue canonizado. Cierta ocasión en que pidió pan a unos campesinos vénetos, éstos lo invitaron a compartir su pobre mesa. Agradecido, les anunció un año de pesca y cosechas excelentes. Y así fue. Aquel episodio ocurrió un 29 de julio, por tal razón se recuerda ese día con una comida sencilla representada por los ñoquis. Es costumbre dejar un billete debajo del plato para poder atraer de esta forma suerte y prosperidad al comensal. Algo de historia de estos gorditos bollos, a cocinar. .!😋😋#CocinaEnTresPasos.

Una mis salsas favoritas para acompañar la pasta, fácil y rápida 👌🏾🤙🏾

Son un plato de pasta corta en mi caso conchitas en un salsa de calabaza, queso crema, cebolla, apio y acelgas... y además gratinadas...

Guatila con zanahoria y arvejas con salsa cremosa de cebolla puerro y queso... Un delicioso acompañamiento para el almuerzo o la cena...

La salsa de tomate para pasta es una de la elaboraciones más fáciles de hacer y con la que más platos puedes acompañar sobre todo si son de estilo italiano como las pasta o las pizzas, pero aún así también la puedes usar con otro tipo de platos. Si quieres saber cómo hice esta salsa de tomate casera y rápida sigueme !!! en el paso a paso y cocinamos juntos para hacer esta "deliciosa, sencilla, rápida receta de salsa de tomate frito🍅con pollo 🍗 para pastas." Manos a la obra..#delantaldorado

Pasta con una salsa de queso y crema de leche, se sirve espolvoreado con parmesano y perejil picado.

#Ajo recibimos visita esa tarde así que las preparé para un menú distinto pero sencillo, el proceso es muy parecido a la pasta carbonara que hice hace poco y compartí.

Para los amantes de la pasta, spaghetti en salsa boloñesa delicioso, fácil, y natural, te encantará!

#Rápida. Otra de esas que te resuelve a cualquier hora del día o de la cena, por rápida, por fácil y por extremadamente deliciosa. Por rápida tampoco lleva paso a paso pero se los cuento. Como siempre tengo salsa roja en mi nevera ( la encuentran en mi recetario) o si no, les sugiero comprar de esos botes de salsa italiana que venden en el súper y que salen muy buenas, te sale la receta aún más rápida, la pasta, queso parmesano recién rallado y un par de chorizos españoles, sacados de la tripa y selladitos al sartén y luego mezclados con la salsa, mira alucinan...!vamos y se los cuento porque#yomequedoencasa#delantaldorado#juntosdecorazón

Sí, de Alicante, las conseguí en el super en importados y me puse a hacer la tarea que tenía pendiente con la salsa Romesco de verdad...! Quedó estupenda y se las comparto para que lo intenten en casa y me lo cuenten...! Vamos allá, a la cocina...!😋#RecetasEnTresPasos

Es una salsa fresca de yogurth griego y pepino cohombro... Muuuy rica para usar como un dip en panes galletas papas fritas, acompañar carnes y vegetales asados... #porunmundomejor