Budín De Calabaza 🎃 Sin Harina👻
De una receta que tenía la modifique en algunos ingredientes y salió este rico budín sin tac #recetasterrorifica.
Budín De Calabaza 🎃 Sin Harina👻
De una receta que tenía la modifique en algunos ingredientes y salió este rico budín sin tac #recetasterrorifica.
Paso a paso
- 1
Cocinar al vapor o en agua los 300 g de calabaza sin cáscara retirar del fuego cuando esté bien tierna. Dejar enfriar y luego con un pisa papas desarmarla haciendo como un puré también se la puede mixcear.
- 2
En un bol batir los huevos con el azúcar el aceite y la esencia de vainilla batir hasta que quede todo integrado. Luego incorporar el puré de calabaza y por último la pre mezcla o se puede armar yo la arme con seis cucharadas de harina de arroz, una cucharada de harina de mandioca y dos cucharadas de almidón de maíz a esta mezcla le agregar el polvo de hornear y la canela mezclar todo hasta integrarlo
- 3
Colocar la mezcla en un molde de budín yo usé uno de papel el más grande de largo 22 cm por 9 cm de ancho y llevar al horno precalentado a 180 a 170 grados horno moderado bajo por aproximadamente entre 35 a 40 minutos o pasado los 35 minutos pinchar con un palillo o cuchillo si sale limpio ya está listo y a disfrutar este budín terrorífico en Halloween 👻
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