Lavar las acelgas en agua, cortar los tallos, y cortar las hojas en cuadraditos.

Picar la cebolla y los dientes de ajo.

En una olla o sartén grande, colocar aceite y agregar la cebolla el ajo, sal, y acelga y mezclar todo hasta que esté tierna la acelga.

Luego poner en un colador y dejar escurrir, luego de que escurrió agregar 1 huevo o 2 dependiendo mezclar y agregar el queso rallado.

Masa:en un bol poner la harina, el aceite y el agua mezclar y dejar descansar unos 15 minutos dividir la masa en 2 forrar la parte de abajo agregar la preparación y marcar en el medio con un huevo y en cada una de las puntas, colocar los 5 huevos y tapar con el resto de la masa.

Llevar al horno precalentado a 200 gr por aprox 50 min