Lomo en salsa
Isabel Vázquez @cook_21970736
Hacerlo con bastante salsa, con suerte sobra para el arroz 😜
Lomo en salsa
Hacerlo con bastante salsa, con suerte sobra para el arroz 😜
Paso a paso
- 1
Sofrito, ir añadiendo las verduras, ajo, cebolla, zanahoria.......por último champiñones dejar unos 6-7 minutos y el tomate. (yo suelo dejar entre verdura y verdura 5 minutos)
- 2
Marcar los filetes de lomo, aceite bien caliente, casi vuelta y vuelta para que no se sequen mucho.
- 3
Trituro el sofrito le echo el pimentón y a continuación el vino, dejo evaporar alcohol.
- 4
Echar los filetes, pastilla caldo, una pizca de comino, agua hasta cubrir y unos 25 - 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Vázquez le encantará ver cómo quedó.
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