Siempre quise hacer un rollo de carne molida hasta cuando me decidí, para compartirlo con ustedes y con un relleno de carne molida de pollo acompañado de arándanos y alcaparras, toque dulce y toque ácido que le van muy bien. Espero les guste y lo intenten en casa!

Ideal para carnes rojas, asadas o a la parrilla#MiRecetarioReceta hecha por Papá James 👨🏼‍🍳

Este plato de lentejas con costilla de res y chorizo español, adornado con mostaza y azúcar, es de contar una historia muy linda de mi hogar cuando era niña. Perdí a mi papá a los 8 meses de nacida y mamá sacó adelante su hogar con 2 hijos como pudo con su trabajo. Les cuento esta parte de mi historia por este plato de lentejas: con escazos 8 años de edad, llegué del colegio y encontré para almorzar lentejas guisadas, carne guisada, arroz blanco y tajadas de plátano maduro, un plato muy típico de nuestra Barranquilla. Pedí a la señora de la cocina mostaza y azúcar y mamá sorprendida me preguntó: que vas a hacer con eso??? Para que lo necesitas. Le contesté, mami, para mis lentejas y efectivamente lo usé como ustedes lo ven en la foto, deliciosa combinación. Y depronto observo a mi mamá llorando en la mesa???? Y le pregunto pero que pasa mamá...? Me respondió " tu papá las comía exactamente igual". Buenooooo, se imaginan, yo no alcancé a conocer a mi padre y ese día marcó mi plato de lentejas. Por eso se los comparto, sino lo han probado, intentarlo, les encantará. Vamos y se lo cuento😋A tí papá en el lugar donde te encuentres😘😘#mirecetario

Con esta receta dejaras a todos asombrados y deseando comer más, la presentación es muy llamativo y el sabor ni se diga

Tenía restos de comida como puré de papa, carne molida y huevos. Así que decidí crear esta tortilla de papa con carne al sartén 🍳

Es clave que este pato de salsa salada esté acompañado de algo dulce, recomiendo un risotto o un puré de ahuyama (abóbora). Ver receta en el mismo libro.

Una receta que siempre quise hacer. La original del aclamado y siempre irreverente Gordon Ramsey. Este beef original es sencillamente delicioso.

#caminodesaboresVariedad de preparaciones a la hora de almorzar, con una jugosa carne acompañada de un delicioso pique y por supuesto acompañado de Arepa.

Plato especial navideño de nuestra costa caribe colombiana, ideal para compartir con tus seres queridos. La posta se acompaña con arroz festivo ensalada de fruta puré de papa

Ensalada de pimentones y papa, ideal para acompañar carnes

La cocina es un arte, hay que variarla para el que los alimentos preparados sean agradables tanto para el que cocina , como el que se lo come... y "Todos contentos" ...#Mirecetario

Siempre van bien, los vegetales con atún y alioli, una excelente mezcla, además de deliciosa, económica y fácil, la disfruto haciéndola y compartiéndola con ustedes, acompañado de crotones integrales, tomaticos y aceitunas negras. Espero lo intenten y me cuenten, les digo como...!