Caldo Tlalpeño 🍲
Hola chicos pues hoy toco consentir a mi amorcito con un antojito...
Caldo Tlalpeño 🍲
Hola chicos pues hoy toco consentir a mi amorcito con un antojito...
Paso a paso
- 1
Lavamos el pollo y desinfectamos las verduras.
- 2
Se pone a hervir el pollo.mientras este hierve le damos su remojón a los garbanzos.
- 3
Picamos la verdura, una vez picado el tomate y la cebolla ponemos en un sartén una cucharadita de aceite y ponemos a freír el ajo y cebolla. Esperamos a que está esté bien frita y agregamos el tomate y esperamos hasta que quede muy bien frito y retiramos del fuego.
- 4
Ya que le dimos el remojón a los garbanzos le damos su peladita.. Y los añadimos a la olla del pollo.
- 5
Una vez cocido el pollo y el garbanzo agregamos la verdura y añadimos la ramita de cilantro y las hojas de aguacate, eso dará un buen sabor.
- 6
Una vez todo listo se licúa el tomate cebolla.ajo y el sazonador y agregamos al caldo, esperamos a que quede sazonado y bien cocido el pollito como le gusta.
- 7
Por último servimos el caldito y agregamos trocitos de queso de hebra y rebanadas de aguacate.. y a chuparse los dedos... Les aseguro que quedara muy rico, hasta los suegros se chuparon los dedos.😋
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