Arroz con lima y cilantro!
Este arroz tiene un aroma increíble con tan poco, es ideal para acompañar recetas asiáticas!
Arroz con lima y cilantro!
Este arroz tiene un aroma increíble con tan poco, es ideal para acompañar recetas asiáticas!
Paso a paso
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Lo primero de todo es lavar bien el arroz hasta que el agua salga clara, dejar escurrir muy bien.
- 2
En una olla pequeña poner el aceite vegetal y echar el arroz, remover de vez en cuando y sofreír durante 5 minutos
- 3
Echar el agua y la sal al gusto, cuando empiece a hervir entonces baja la temperatura al mínimo que dé tu cocina, tapa y deja cocinar hasta que se absorba toda el agua
- 4
Retira del fuego, destapa la olla, añade el cilantro y la ralladura de la lima, remueve con un tenedor lo suficiente para que todo se mezcle, pero no demasiado para que se quiebre el grano de arroz. Tapa de nuevo y deja reposar hasta servir.
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