Pasta a la crema
Bueno, es una carbonara falsa. Rápido de preparar, muy sabroso (y dudo que sano, pero un capricho de vez en cuando tampoco es tan malo jeje). Espero que os guste!
Pasta a la crema
Bueno, es una carbonara falsa. Rápido de preparar, muy sabroso (y dudo que sano, pero un capricho de vez en cuando tampoco es tan malo jeje). Espero que os guste!
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos agua a hervir con pizca de sal y la hoja de laurel. Cuando rompa a hervir añadimos la pasta y cocemos al dente según las indicaciones del paquete. Mientras hierve, preparamos el resto de ingredientes.
- 2
Una vez esté lista la pasta escurrimos y reservamos. Yo, para preparar el resto de la receta, uso la misma olla (la limpio, obvio jaja). Como corté el bacon/jamón y las setas mientras se cocinaba la pasta, echo un chorrito de aceite de oliva y primero echo el bacon/jamón y rehogo a fuego medio unos minutos. Después añado las setas y lo cocino junto hasta que las setas queden al dente y no muy pasadas.
- 3
A continuación añado la leche ideal y bajo el fuego para que reposen en el calor un par de minutos. Después añado al gusto las hierbas provenzales y la nuez moscada. Doy un par de vueltas e incorporo la pasta que tenía reservada. Remuevo bien.
- 4
Por último se añade el queso en polvo tipo parmesano (o el que prefriramos) al gusto. Integramos todo bien, probamos por si hay que rectificar de sal... ¡Y listo! A comer.
- 5
PD: a mí me gusta mezclar un poco de bacon con jamón serrano para jugar con los sabores y me ahorro añadir sal.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pasta a la crema de leche Pasta a la crema de leche
🥛🥓🧀🌱🍝Si buscas un plato de pasta delicioso, mucho más sencillo que a la carbonara, menos calórico, más rápido…. lee esta receta y verás que todo son ventajas.
-
Pasta con espárragos a la crema Pasta con espárragos a la crema
Quieres preparar una buena pasta con espárragos de una forma diferente , entonces esta es tu receta , hoy voy a enseñaros a preparar una pasta con espárragos a la crema de una forma muy sencilla , pero seguro que os va a encantar.Podéis utilizar la pasta que más os guste eso si siempre intentar dejarla al dente por que así tendréis una textura más jugosa.
-
Tagliatelle a la crema de parmesano Tagliatelle a la crema de parmesano
Hoy domingo me quedé sólo en casa, tenía pereza de meterme en la cocina, pero me apetecía mucho comer pasta y también queso, hice un esfuerzo y me puse manos a la obra, lo cierto es que una vez puesto da igual lo que tardes.Es una receta rápida de ejecutar y el resultado excelente, en media hora tenía la pasta hecha, la saboreé y disfruté de comerla.
-
Pasta de colores con salsa de queso crema Pasta de colores con salsa de queso crema
Una receta que en menos de 30 minutos está lista y deliciosa. #mirecetario
-
-
Papas a la crema Papas a la crema
A mi familia les encanta las papas y más si es con crema, es una receta muy sencilla de realizar!
-
Fideos a la crema Fideos a la crema
Esta receta la podéis hacer con cualquier tipo de pasta. Yo la he hecho con fideos gordos de los que uso para hacer fideuá. Han quedado muy ricos y cremosos.#Todocasero
-
-
Pasta rellena con salsa de crema de vodka Pasta rellena con salsa de crema de vodka
Esta receta es súper fácil de elaborar y se puede hacer con cualquier tipo de pasta rellena. En este caso usé raviolis rellenos de espinacas y ricotta, pero cualquier tipo de pasta fresca le va bien.Obviamente no es un plato para niños, así que a ellos se los preparáis con nata y queso rallado que también quedan buenísimo.
-
-
Pollo a la crema Pollo a la crema
Bueno hoy os dejo una salsa riquísima que ha triunfado y la volveré hacer, cremosa, sabrosa y aditiva !!!
Más recetas
Comentarios