Filete de ternera en salsa (Milanesa de res)
Quise hacer algo diferente con la ternera y salió esta rica receta.
PD: Perdonad por la foto, pero no hice ninguna y está se la hice al lonche de mi marido 😅
#CocinaSolidaria #dominó
Filete de ternera en salsa (Milanesa de res)
Quise hacer algo diferente con la ternera y salió esta rica receta.
PD: Perdonad por la foto, pero no hice ninguna y está se la hice al lonche de mi marido 😅
#CocinaSolidaria #dominó
Paso a paso
- 1
Primero quitamos la grasa sobrante de los filetes y algunos nervios y los cortamos en tiras.
- 2
Cortamos la cebolla bien picada y la agregamos a una sartén con un poco de aceite.
- 3
Cuando esté casi hecha la cebolla agregamos la carne para dorarla un poco.
- 4
Añadimos a la trituradora (licuadora) la media pastilla de caldo de pollo, media pastilla de tomate concentrado, 1 diente de ajo pelado, todas las especias mencionadas arriba y la taza de agua. Triturar bien.
- 5
Lo agregamos a la carne y lo dejamos tapado a fuego bajo-medio hasta que se consuma casi todo el caldo. Si lo queréis más caldoso pues dejarlo menos tiempo.
- 6
Podríais agregar un chorrito de vino blanco si tenéis, le da un sabor brutal.
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