Mini galettes de setas y queso feta
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#CocinaSolidaria Un aperitivo, entrante o picoteo genial, fácil, sano y riquísimo. Con estas cantidades salen 16, pero se me ha roto una oblea....
Mini galettes de setas y queso feta
#CocinaSolidaria Un aperitivo, entrante o picoteo genial, fácil, sano y riquísimo. Con estas cantidades salen 16, pero se me ha roto una oblea....
Paso a paso
- 1
Cortar muy pequeños la cebolla y el puerro. Pochar a fuego suave en una sartén con aceite de oliva
- 2
Limpiar y picar las setas. Añadir a la sartén, salpimentar y dejar que se hagan
- 3
Picar el queso, añadir a la sartén y dejar que se deshaga el queso y se integren los sabores. Retirar del fuego y dejar templar
- 4
Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo
- 5
En cada oblea ponemos un poco del relleno dejando los bordes libres. Encima ponemos 1/2 tomate cherry y doblamos los bordes de la oblea
- 6
Ponemos en una fuente apta para el horno con papel vegetal
- 7
Batimos el huevo y pintamos las obleas
- 8
Metemos al horno unos 10 minutos, que estén doradas. Sacamos y dejamos enfriar
- 9
Servir y...Buen provecho!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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