Pastel de espinacas
Sonia Espejo Ramos @soniaespejo7
Paso a paso
- 1
Cortamos en juliana o picamos las verduras.
- 2
Sofreímos y doramos las verduritas con un poco de aceite de oliva excepto las espinacas que tardan menos en cocinarse
- 3
Una vez doradas, añadimos las espinacas y la carne picada
- 4
Mientras se va cocinando, batimos los 4 huevos junto la leche
- 5
Una vez las verduras estén doradas lo añadimos al huevo y leche batido
- 6
Lo ponemos todo en un molde de horno y añadimos los cherrys cortados por la mitad y un poco de queso rallado
- 7
Precalentamos el horno y lo dejamos cocina durante 20 min a 180 grados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Espejo Ramos le encantará ver cómo quedó.
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