Nachos caseros con salsa cremosa de mango
Con esta crema salimos del clásico hummus o guacamole, algo fresco que encantará y no podrás parar de dippear con los nachos caseros de tortillas.
📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de Cookpad Home Academy, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.
📍En la web de https://cookpadhomeacademy.com tienes el horario y recetas de los próximos talleres disponibles, desde ahí podrás apuntarte gratis.
✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!
Nachos caseros con salsa cremosa de mango
Con esta crema salimos del clásico hummus o guacamole, algo fresco que encantará y no podrás parar de dippear con los nachos caseros de tortillas.
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📍En la web de https://cookpadhomeacademy.com tienes el horario y recetas de los próximos talleres disponibles, desde ahí podrás apuntarte gratis.
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Paso a paso
- 1
Pelamos el mango y lo cortamos en trozos pequeños. Lo metemos en un vaso de batidora junto al queso cottage, el queso Philadelphia y la pimienta. Lo pasamos todo por la batidora para que quede bien mezclado. Reservamos en la nevera.
- 2
Cortamos el pimiento rojo en cuadraditos muy pequeños.
- 3
Lavamos y picamos pequeño el cilantro. Añadimos el cilantro y el pimiento en la mezcla de mango.
- 4
Cortamos 2 tortillas por la mitad, y otra vez la otra mitad, hasta que nos queden 8 chips de cada tortilla.
- 5
Colocamos los chips de tortilla en una bandeja de horno con papel vegetal. Ponemos aceite en spray o los pintamos de aceite por encima de los chips. Les ponemos un poco de sal por encima y llevamos al horno precalentado a 180º durante unos 10 minutos aprox. vigilando que no se quemen. Cuando estén de aspecto dorado, los sacamos.
- 6
Servimos el bol del paté de mango y los chips de tortillas alrededor para dippear. Riquísimo!!!
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Tip: Durante la hora y media que ponen a congelar pueden preparar las salsitas para Nachos! Aquí les dejo algunas recetas: Salsitas para Nachos. Guacamole y salsas picantes https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12322516-salsitas-para-nachos-guacamole-y-salsas-picantes?token=UXUg535Ztdk8hrkzSitfe6ez
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VÍDEORECETA https://www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com/2018/11/ensalada-de-gambas-con-aguacate-y-salsa.htmlSeguro que conocéis muchos tipos de salsa, pero hoy os traigo una receta de una salsa distinta, salsa de mango casera ideal para acompañar cualquier tipo de carne o ensaladas, además con una textura cremosa muy suave.Esta salsa especialmente es muy saludable ya que contiene mango, una fruta de origen tropical muy rica en magnesio, vitaminas A y C, además es antioxidante y anticancerígeno.Asimismo, el mango tiene propiedades digestivas por su alto contenido de magnesio y fibra los cuales producen un efecto saciante en personas con sobrepeso y diabetes.Esta salsa es una apuesta ideal para realizar recetas más saludables y con un alto nivel de sabor, además ahora se acercan fechas señaladas y con esta salsa vuestros comensales quedarán sorprendidos por el sabor que le aporta a los platos.Aquí abajo la vídeoreceta de la salsa de mango y escrita paso a paso.
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