Un picoteo especial de las celebraciones, pero... ¿Porque no comerlo en casa? 🤭

#platounico Un trío de triunfadores los mejillones, el pimentón picante y el azafrán. Cualquier pescado que le pongas crece y crece. Hoy ha tocado esta doradita. Para morirse de rica.

🍅🌶🧅🥬🍆🧄🐚Cuando hacemos pisto siempre se puede aprovechar para hacer varias recetas.#aperitivoconconservas

#WeekendTourEn principio un pisto de tomate, pimiento verde y productos de la huerta, pero luego acompañado en lugar de atún, de unas latas de mejillones en escabeche y tomate frito.Rico, rico, rico! 😋

Los cereales, entre los que se encuentra la pasta, son alimentos básicos de nuestra alimentación y así aparece reflejado en las diferentes guías de alimentación saludable. En la receta de hoy va acompañada por un pisto que incluye diferentes verduras, aportando variedad, fibra y vitaminas a nuestra alimentación. Porque no debemos olvidar incluir verduras tanto en la comida como en la cena, os animo a probar esta combinación que resulta riquísima.

Un bacalao con pisto o un bacalao con tomate siempre funciona. En esta ocasión lo he hecho con lo que llamo "pisto grueso" porque las verduras van cortadas más grande de lo habitual. Y tiene un por qué: descongelé poco bacalao y había que hacer un plato para que te quedara aparente y llenara. Así que verduras gruesas a saco. Dejo aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/Z3kRvvBUOiE

Realmente rico rico