Tortitas de papa rellenas de picadillo y queso
Norma Matiano @cook_5915825
Paso a paso
- 1
Cocer papa, machacar, ponerle sal, una poca de leche, cilantro picado, hacer un puré, refrigerar
- 2
Hacer la carne molida con tomate, cebolla, ajo, zanahoria, ejote, sazonar y reserva,r tener ya cortado el queso en trocitos
- 3
Tener aceite bien caliente y enharinarse las manos para tomar el puré de papa, irle dando la forma deseada, hacer un hueco, rellenar con la carne y queso
- 4
Cerrar la tortita enharinada y poner al aceite bien caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norma Matiano le encantará ver cómo quedó.
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