TABLA DE VEGETALES 🥔🥕🥦🥬🥒🍆🥑🍅🌶🫑🌽
#SINGLUTEN❤️#cocina sin TACC — Sin Harina de trigo- avena-cebada-centeno) Coloque en una tabla de las que se usan para picadas vegetales frescos🥔🫑🌽🥬🥕🌶🥒podes condimentarlos como gustes aceites de oliva, maíz, girasol, saborizados... aceto balsámico, vinagre de alcohol, vino o manzana y tu sal preferida... La podes comer sola como ensalada o como acompañamiento de carnes rojas o blancas... También podes preparar un aliño con yogurt o una rica vinagreta🤗Día de la comida sin gluten❤️
TABLA DE VEGETALES 🥔🥕🥦🥬🥒🍆🥑🍅🌶🫑🌽
#SINGLUTEN❤️#cocina sin TACC — Sin Harina de trigo- avena-cebada-centeno) Coloque en una tabla de las que se usan para picadas vegetales frescos🥔🫑🌽🥬🥕🌶🥒podes condimentarlos como gustes aceites de oliva, maíz, girasol, saborizados... aceto balsámico, vinagre de alcohol, vino o manzana y tu sal preferida... La podes comer sola como ensalada o como acompañamiento de carnes rojas o blancas... También podes preparar un aliño con yogurt o una rica vinagreta🤗Día de la comida sin gluten❤️
Paso a paso
- 1
Lave muy bien las verduras y las dejé en remojo con vinagre blanco (de alcohol), una vez transcurrida 1/2 hora aprox. enjuague muy muy bien
- 2
Herví la papa, el zapallo y la zanahoria, una vez hervido pero no desecho enfriamos y cortamos la papa y zapallo en cubos y la zanahoria en rodajitas.TIP🟢:para que no se deshagan estos ingredientes hervirlos con una taza de vinagre de alcohol en el agua (así se hace para preparar ensalada rusa (me encantaría saber porque la llaman así?? Alguien sabe??)
- 3
Herví por separado la remolacha para que no tiña las verduras y la corte en cubos
- 4
Corte el ají rojo y verde en tiras y formé con la lechuga solo el centro ramitos intercalándolos entre las verduras.El pepino lo corté en rodajas (frotándole las puntas para sacar el amargor)..., y los tomatitos cherry los deje enteros por que eran chicos, fue la primera cosecha de la quintita que está armando mi nuera en su campo.Corte en gajos la palta y para que no se oxide la rocíe con mucho jugo de limón
- 5
Acomode todo en la bandeja y esparcí los granos de choclo y las aceitunas
- 6
Prepare en un bowls queso blanco con provenzal deshidratada, mezcle muy bien y acompañe la variación de verduras que previamente había rociado con jugo de limón
- 7
También hice una mezcla de aceite de maíz, aceto balsámico, vinagre de manzana y jugo de limón.Apenas un tac de sal saborizada
- 8
- 9
Sin HARINA DE TRIGO-AVENA-CEBADA-CENTENO❤️
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Timbal de vegetales con reducción de vinagre balsámico Timbal de vegetales con reducción de vinagre balsámico
Ideal para acompañar carnes rojas o aves.#CocinaMundial2018
-
Sopa de verduras 🥔🥕🌽🥒🥦 Sopa de verduras 🥔🥕🌽🥒🥦
Deliciosa sopa con lo que queda en la nevera (mis verduras ya estaban añejas y arrugaditas jjj😆 pero una vez peladas quedan lindas y con todo su valor nutritivo)#VaciaTuNevera
-
Arroz Integral con Vegetales Crudos 🍚🥦🥒🥑 Arroz Integral con Vegetales Crudos 🍚🥦🥒🥑
Más allá de una receta es una combinación de alimentos que me inspiró de una cuenta que sigo en Instagram: @foodwithcarmen donde tomé sus ingredientes y los adapté con mis aderezos❤️
-
Almuerzo saludable: Pasta con vegetales y fruta 🌶🌽🥦 Almuerzo saludable: Pasta con vegetales y fruta 🌶🌽🥦
He aprendido a usar todos los ingredientes sin deperdiciar tanto. Esto ha hecho que mis platos tengan más sabor y colores 🌈.Esta vez tenía zanahoria y espinaca viejitas, un mango muy maduro y un pepino que ya se estaba dañando así que TA-DA 🌟Si quieres intentar esta forma de hacer la pasta te vas a dar cuenta de que tu cocina es tu espacio para crear, conectar contigo y compartir con los que amas 💛✨#lococinonolotiro ♻️🌍💛
-
Mini hot dogs saludables🌭🥕🌶🥑🌰🍅🧀 Mini hot dogs saludables🌭🥕🌶🥑🌰🍅🧀
Ohhh si😉 Antojo😀 de perritos🌭calientes😁...
-
TEMPURA De Vegetales...!🍆🥕🌶️🥒 TEMPURA De Vegetales...!🍆🥕🌶️🥒
Una forma diferente de comer vegetales crudos y cocidos, rebozados en esta pasta llamada tempura, como en mi caso, que la saboricé con ajo y raíz de jengibre, admite sabores y especias a montón porque, la base en sí, de la tempura, es más simple que saborizada, así que se animan a probarla en casa y me lo cuentan vale!
-
Salsa de Ají con aguacate... 🌶🥑🍅🌰🥟 Salsa de Ají con aguacate... 🌶🥑🍅🌰🥟
Salsa picante para acompañar asados o frituras como empanadas pasteles croquetas... -
TAPAS Al Jamón🧀🥩🍆Serrano y Balsámico...! TAPAS Al Jamón🧀🥩🍆Serrano y Balsámico...!
Una de esas tapitas infaltables en mi menú, llenan y adornan cualquier comedor, con la👪familia, con amigos, alrededor de una buena mesa llena de mucho conversar, de reencuentros, de momentos vividos, de lazos renovados y de mucho amor💙💕❤️🧡. Como las grandes obras, así surgió esta tapita que con pasión les comparto. Chin, Chin, chin....!🍻🥂🍾🍷 -
Asado de vegetales🎃🌶🍆 Asado de vegetales🎃🌶🍆
Es un manjar este asado de vegetales, para disfrutar enseguida acompañado de unas buenas papitas fritas, arroz blanco o unos espaguetis... están ricos... -
ANTIPASTO MIXTO De Berenjena🍆, Calabacín Verde🥒 y Amarillo🌼 ANTIPASTO MIXTO De Berenjena🍆, Calabacín Verde🥒 y Amarillo🌼
#almuerzosaludable A la provenzal. Espectacular combinación de 3 pesos pesados como los llamo yo, asados al sartén con pizca de sal y pimienta negra bañados en una salsa provenzal con semillas de sésamo de la mano de Graciela Martínez, receta de origen, que muy gentílmente me pasó con los agregados de zandyabradelo...! Decirles un encanto de pasada con pan, para morir, no aguantó 24 horas... jajajajajajaja, vamos y se los cuento...!😛 -
Torticas de Vegetales!!! 🥒🥕🥔🌰🍘🍘🧀🥖 Torticas de Vegetales!!! 🥒🥕🥔🌰🍘🍘🧀🥖
Estas torticas llevan calabaza blanca llamada también calabaza china o Vitoria muy parecida al pepino o al melón tiene un sabor dulzón muy suave... mezclé la calabaza con zanahoria papa y remolacha para hacer unas torticas para el almuerzo... quedaron muy buenas... -
🥕🥔🥦🍳🍕Pastel/budín de coliflor papa y zanahoria😋😋 🥕🥔🥦🍳🍕Pastel/budín de coliflor papa y zanahoria😋😋
Esta receta es de aprovechamiento para dar uso a esos vegetales que van quedando de otras preparaciones..
Más recetas
Comentarios (10)