Empanada de carnes
He hecho una mezcla de carnes y verduras para que esté más jugosa y sabrosa
#dominó
Empanada de carnes
He hecho una mezcla de carnes y verduras para que esté más jugosa y sabrosa
#dominó
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la carne picada, las salchichas sin la piel, orégano, pimienta y ajo en polvo y mezclamos bien
- 2
En una sartén echamos un par de cucharadas de Aove. Cuando esté caliente, freímos el bacon. Cuando esté crujiente, lo sacamos y reservamos
- 3
En el mismo aceite, freímos las carnes. Cuando ya no haya partes crudas, las sacamos y reservamos junto con el bacon, mezclándolo todo bien.
- 4
Picamos la cebolla y el pimiento. Echamos la cebolla en el mismo aceite usado para las carnes. Cuando esté medio sofrita, añadimos el pimiento.
- 5
Pasados un par de minutos agregamos el maíz, el tomate triturado, perejil, orégano y el culín de vino.
- 6
Dejamos que el tomate se vaya haciendo y, a los 5 minutos, incorporamos las carnes y el bacon y lo dejamos unos 5 minutos más. Lo ponemos a escurrir para que suelte los líquidos sobrantes.
- 7
Extendemos una de las placas de masa y ponemos encima el relleno, dejando un espacio vacío en cada lado.
- 8
Lo cubrimos con la otra placa y cerramos todos los lados haciendo una especie de recogido. Hacemos un pequeño agujero en el centro. Pintamos con el huevo y lo metemos al horno, que habremos precalentado a 180 grados.
- 9
Lo tenemos en el horno, a 180 grados, durante 35 minutos y 5 minutos más a 200 grados. ¡¡Y este es el resultado!!
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Marta Ardavin -
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